농산물 B2B 사업을 할 때, 상품 등급을 매기는 방법을 아는 것은 단순한 선호가 아닌 최우선 순위입니다. 캐슈넛은 수요가 많기 때문에 항상 전 세계적으로 엄격한 기준에 따라 등급이 매겨집니다. 도매, 수입, 제조 또는 유통업에 종사하는 사람이라면 누구나 캐슈넛 등급을 아는 것이 중요합니다. 이 가이드는 유용한 조언과 그렇지 않은 조언을 구분하고 B2B 리더들이 활용할 수 있는 팁을 제공합니다.
대량 구매자에게 캐슈넛 등급이 의미하는 바
캐슈넛의 등급은 대부분 1파운드(약 1.5kg)당 캐슈넛의 무게를 측정하는 방식으로 결정되므로, 캐슈넛의 크기가 클수록 등급이 높습니다. 결과적으로 단가, 포장, 그리고 용도 모두에 영향을 미칩니다.
- W180(170~180알/파운드): 가장 큰 콩에 적용되는 등급입니다. 프리미엄 스낵 포장으로 제공됩니다. 웨지형 콩은 가격이 높지만 보기에 아름답습니다.
- W210 및 W240 모양은 약간 더 작아서 선물용 깡통, 초콜릿 또는 고급 믹스에 적합합니다.
- 대부분의 시장은 D1-6을 선호하는데, 이는 가격 대비 가장 큰 이점을 제공합니다. 일상적인 사무실이나 집에서의 서핑에 적합합니다.
- W450과 W500은 알갱이가 작고 가격이 저렴하기 때문에 식품 가공업체에서 혼합물을 분쇄하는 데 사용하기에 적합합니다.
이것들 캐슈넛 등급 표준 무역 규범에 따라 결정되며 모든 관련 문서에 명시되어야 합니다.
색상 기반 캐슈넛 등급
야채의 색깔은 그 야채의 가공 기준을 나타내며 최종 제품의 표현에 영향을 미칩니다.
- WW: 옅은 아이보리색에서 흰색까지 다양한 색상의 고품질 알갱이만 사용합니다. 단순 또는 투명 포장 또는 해외 수출용 소매 브랜드로 사용하도록 제조되었습니다. 장시간 로스팅으로 인해 연한 갈색 증기로 손질된 부분이 있습니다. 상태는 양호하며 제빵류 생산 및 보관에 실용적입니다.
- 디저트 홀(DW): 심하게 변색된 것을 볼 수 있습니다. 가격이 저렴하기 때문에 외관이 크게 중요하지 않은 제품(예: 견과버터나 소스)에 적합합니다.
외관에 신경 쓸 필요가 없는 제품을 구매할 때 이러한 용어를 아는 것은 중요합니다. 기능을 희생하지 않고도 비용 효율적인 솔루션을 찾을 수 있기 때문입니다.
공급업체가 캐슈넛 등급에 대해 알아야 할 사항
캐슈넛 거래에서는 엄격한 등급 기준을 준수해야 하며, 이를 통해 캐슈넛의 고품질, 적정 가격, 모든 법률 및 규정 준수를 보장해야 합니다. B2B 구매자로서 사업을 운영할 때, 상품의 일관성과 평판 유지를 위해서는 전 세계적으로 인정되는 등급 기준을 숙지하고 적용하는 공급업체와 협력하는 것이 필수적입니다.
표준 DDP-17: 국제 벤치마크
UNECE는 캐슈넛 등급에만 사용하도록 DDP-17 표준을 제정했습니다. 캐슈넛 알갱이 크기, 알갱이 간 색상 유사도, 수분 함량(5% 미만), 그리고 허용 결함 수를 기준으로 캐슈넛 알갱이를 "Extra", "Class I", "Class II"로 분류합니다. 유럽과 중동 지역의 은행들은 이 표준을 활용하여 국경 간 거래의 일관성을 확보합니다. UNECE 지역으로 상품을 수출할 때마다 공급업체는 이러한 등급에 대한 공식 인증 또는 참고 자료를 제공해야 합니다.
AFI 표준: 미국 시장 진출에 필수
미국으로 배송할 때 공급업체가 가장 많이 사용하는 기준은 미국 식품산업협회(AFI)입니다. 이러한 로트는 수분 함량이 5%를 초과해서는 안 되며, 이물질이 포함되어서는 안 되고, 깨진 알갱이가 포함되어서도 안 됩니다. 대부분의 AFI 등급은 다음 다섯 가지 범주로 분류됩니다.
- 퍼스트 퀄리티 팬시는 모자를 쓰는 사람들에게 소중한 제품입니다.
- 2차 품질 스코치드 추가
- 세 번째 품질은 망가진 스코치드
이러한 영역의 민감도는 손상 및 변색 기준에 따라 결정됩니다. 주요 미국 소매업체는 AFI 규정을 준수해야 진입이 가능하며, 자체 브랜드 및 유기농 제품을 제공하는 회사의 감사 추적에도 필수적입니다. 유능한 공급업체는 사양서 또는 품질 검토 과정에서 AFI 규정을 참조합니다.
베트남의 TCVN 4850:2010: 수출 원산지 투명성에 필수
베트남은 세계에서 가장 많이 가공된 캐슈넛 등급을 수출하며, 베트남의 국가 캐슈 분류 기준인 TCVN 4850:2010을 사용합니다. 이 시스템은 UNECE 및 AFI 지침을 준수하는 동시에, 알갱이 크기, 얼룩, 해충 발생 및 로스팅 문제 조정에 대한 현지 허용 오차를 제공합니다. TCVN 기준을 사용하는 수출업체는 일반적으로 WW320-SW 또는 BB를 포함하여 매우 상세한 분류 기준을 제공할 수 있으며, 선적 서류에 두 시스템 범주를 모두 명시하는 경우가 많습니다.
이 기준을 따르는 것은 수입업체에게 중요합니다. 이를 통해 품목의 품질이 동일하고 베트남 등급을 중시하는 국가로의 성공적인 수입에 필요한 서류를 맞춤화할 수 있기 때문입니다.
캐슈넛 등급 공급업체가 제공해야 할 것
고려할 만한 B2B 공급업체는 항상 최소한 다음을 제공합니다.
- COA에는 수분, 오일 및 발견된 실수에 대한 분석이 포함됩니다.
- 모든 선적 등급은 UNECE/AFI/TCVN에서 설명한 WW320 및 SW240 코드를 따릅니다.
- 대량 주문에 대한 공식 테스트 결과
- 견과류의 시작부터 최종 포장까지 모든 단계를 포괄하는 추적 기록
- HACCP, ISO, BRC 등 가공시설 인증
적절한 문서가 부족하거나 등급 보고서가 일관되지 않으면 운영진이 무엇을 받는지 알 수 없게 되고, 따라서 규제 위반으로 인한 처벌, 고객 불만 또는 공급망에서의 제품 철수 등의 문제가 발생할 가능성이 있습니다.
Greatfoods: 베트남의 신뢰할 수 있는 캐슈넛 등급 제조업체
~에 그레이트푸드B2B 농산물 조달에서 신뢰성이 가장 중요하다는 것을 잘 알고 있습니다. 그렇기 때문에 저희 캐슈넛 등급은 경쟁력 있는 가격으로 제공되며, UNECE DDP-17, AFI, 베트남 TCVN 4850:2010과 같은 엄격한 국제 지침에 따라 관리됩니다. 저희는 소매용 고품질 W180 캐슈넛과 산업용으로 저렴한 조각 및 쪼개진 캐슈넛을 모두 제공하며, 이 모든 것은 저희의 엄격한 품질 관리 프로세스와 엄격한 추적 관리 시스템을 통해 뒷받침됩니다.
우리는 고객 중심 조달 관행을 통해 고객 요구 사항에 중점을 두기 때문에 독특합니다. 이를 통해 다음과 같은 서비스를 제공합니다.
- 등급은 주문에 따라 분류하여 대량으로 포장할 수 있습니다.
- 이해하기 쉬운 서류 및 수출 규정
- 귀하의 선적물이 농장에서 재배되는 순간부터 컨테이너에 적재되는 순간까지 어디에 있는지 확인할 수 있습니다.
- 여러 국제 주문을 적시에 처리한 기록
Greatfoods는 베트남 생산자와 전 세계 구매자 및 제조업체 간의 캐슈넛 거래를 지원합니다. 정확하고 높은 기준을 준수하는, 필요에 맞는 등급의 캐슈넛을 원하시면 Greatfoods에 문의하세요.
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