그레이트푸드는 프리미엄 레스토랑급 IQF 냉동 생강을 줄리엔 또는 러프컷으로 제공합니다. 저희의 꼼꼼한 공정은 일관된 품질을 보장합니다. 신선한 생강을 꼼꼼하게 분류하고 세척한 후 원하시는 크기로 잘라드립니다.
| 이름: | IQF 냉동 껍질 벗긴 생강 |
| 기원: | 베트남 |
| 계절: | 1월-12월 |
| 색상: | 자연스러운 |
| 재료: | 껍질을 벗긴 생강 |
| 치수: | 전체, 조각: 10g – 50g, 50- 100g, 100g- 150g, 150g… |
| 보관 조건: | -18℃ 이하에서 급속 냉동 |
| 포장 크기: |
Nw.: 10kg, 또는 요청 시
|
| 유통기한: | 최소 24개월 |
| 로딩 중: | 22MT/40RF |
* 제품 사양은 예고 없이 변경될 수 있습니다.
생강은 요리 용도 외에도 천연 웰빙 공급원으로도 빛을 발합니다. 유익한 지질이 풍부한 생강은 건강한 세포 기능을 돕습니다. 또한 강력한 항산화제 역할을 하는 페놀 화합물이 풍부하여 신체가 활성산소와 잠재적인 세포 손상에 맞서 싸우는 데 도움을 줍니다. 생강의 비타민 A는 건강한 시력에 도움이 되며, 필수 미네랄은 다양한 신체 기능을 지원합니다. 생강의 탄수화물조차도 에너지 공급원을 제공합니다.
신선도를 유지하기 위해 빠르게 데치고, 그 후 물기를 제거하여 풍미를 유지하고 덩어리짐을 방지합니다. 생강은 질감을 유지하고 냉동 화상을 최소화하기 위해 개별 급속 냉동(IQF)합니다. 마지막으로 체에 밭쳐 검수하고 금속 탐지기를 거친 후 -18°C에서 보관하여 신선도를 최상으로 유지합니다.
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