冻干豌豆是一种清洁标签、货架稳定的解决方案,它通过温和的低温冷冻干燥技术保存了新鲜收获的青豆的天然甜味、鲜艳的绿色和营养价值。
豌豆在成熟高峰期精心挑选,经过冷冻干燥处理,以保持其原有的口感、形状和关键营养成分。该工艺无需高温即可去除水分,有助于保留植物蛋白、膳食纤维、维生素A、C、K以及铁和钾等矿物质等必需营养成分。最终成品轻盈酥脆,易于复水,并拥有与新鲜豌豆同样令人满意的口感和风味。
冻干豌豆用途广泛,用途广泛。它们可用于速食汤、米饭、即食食品和婴儿食品配方,或作为健康天然的甜味零食。其保质期长、易于处理,使其成为消费市场和工业食品加工的理想选择,包括出口到对食品安全和便利性要求较高的市场。
冻干豌豆不添加糖、防腐剂或人工色素,符合清洁饮食、纯素食和无麸质产品开发等现代饮食趋势,是注重健康的品牌和全球食品制造商的绝佳选择。



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